Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
Оборудование от Бистрошеф позволит готовить большие объёмы блюд без потери времени и качества на любом этапе производства
Размер затрат на оборудование для открытия ресторана или кафе напрямую зависит от того, какие именно блюда вы хотите предложить вашим будущим клиентам.
Пилы позволяют быстро и аккуратно нарезать мясо, что особенно важно для ресторанов и мясных лавок.
льдогенераторы — незаменимы для баров, где приходится работать с большими объемами льда. Форма льда может быть разнообразной: кубики, гранулы, пирамиды и т. д.;
п. Для этого нужно click here оборудовать кухню печкой для выпекания, для разогрева достаточно купить микроволновую печь.
Купольные машины. Посуда загружается сверху, а затем here закрывается куполом для герметизации.
Например, кухня должна иметь разделения на цехи, get more info которые не могут быть проходными. Исключение — цехи, связанные последовательными технологическими процессами.
В каждом из отделений можно готовить одновременно разные блюда (мясо и рыбу, выпечку и овощи, другое).
Основной критерий в выборе холодильного оборудования — исправно ли техника поддерживает определенный температурный режим.
Стабильная температура, быстрое нагревание (газовые), экономия энергии (индукционные)
Оборудование высокого класса для вашего ресторана уже здесь! Проектирование ресторанов
Подбирайте ее, исходя из поставленных задач. В числе общих требований, предъявляемых ко всем типам оборудования, мы отметим:
После установки действует гарантия на любые виды оборудования